En helt ljuvlig räksoppa blev det idag.

Hej alla,

idag gjorde jag en helt ljuvlig räksoppa. Wow vad god den blev!

Jag har gjort denna tidigare men denna gång gjorde jag lite annorlunda.

Räksoppa
1 kg räkor
1 purjolök
chiliflakes ca 1 krm blev det nog
3 morötter
smör
1 tsk gurkmeja
3 dl grädde
250 g gröna ärtor
bladpersilja - fryst ca 1-2 msk
salt och peppar

Skala räkorna
Skär purjolöken i skivor
Skala morötterna och skär de i tunna stavar
Fräs purjolöken, chilin och morötterna i smöret
Tillsätt gurkmejan och grädden
Låt koka upp och tillsätt ärtorna, frysta.
Häll i persiljan
Smaka av med salt och peppar
Låt stå och små koka.
Sist av allt lägger du ner räkorna,


Tanken var att jag skulle ut och springa idag men jag känner att jag inte orkar. Sist jag var ute och sprang hade jag iof pannlampa med men idag är jag sååå trött. Blir att ta det lugnt framför tv om det finns något intressant.... 

Imorgon ska jag ut och springa.... måste få 1 mil i kroppen igen....
tänkte att jag skulle testa Anders fivefingers, är lite små sugen på att köpa ett par. Jag har ju merrell barfotaskor 2 st men är lite små sugen på ff.... hittade ett par super snygga. Det börjar att komma mer och tuffa sådana än vad det fanns för typ 1 år sedan.

Just ja, måste läsa på om barn oxå. Vincent är i sitt esse nu, säger nej till allt. Trotsar mot allt. Måste hitta ett nytt sätt att tackla detta känner jag. Måste få andra tillvägagångssätt!

surfar vidare på nätet,

kram kram